为切实保障冬季校园师生饮食安全，严防季节性食品安全风险。近日，靳岗街道人大工委联合食安办、靳岗市场监督管理所，集中开展辖区学校冬季校园食堂食品安全专项检查行动。

执法人员聚焦食材采购查验、储存条件、加工操作规范、餐具消毒保洁、从业人员健康管理等关键环节，通过实地查看、翻阅台账、交流问询等方式，对各学校食堂进行全面细致检查。针对检查中发现的食品留样不规范、后厨环境卫生死角，以及肉类盛放容器未彻底清洗消毒就用于盛放豆干等问题，检查人员现场提出整改意见，下达整改通知书，明确整改时限和要求，督促学校立行立改、闭环管理。同时，工作人员还向食堂管理人员和从业人员宣讲食品安全相关法律法规，强调落实食品安全主体责任的重要性，引导其增强风险防范意识，筑牢校园食品安全防线。

下一步，靳岗街道人大工委将把校园食品安全列为常态化监督重点，通过定期组织代表视察、开展专题询问、听取专项工作报告等形式，持续推动街道办事处及市场监管部门压实“两个责任”，督促学校严守安全底线，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。