为保障辖区居民的饮食健康,进一步加强辖区商户食品安全管理,提升食品经营者的责任意识,近日,光武街道人大代表在辖区内开展餐饮业食品安全检查。
检查过程中,工作人员重点查看了各餐饮经营单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全以及环境卫生状况、原料的采购、使用和储存等情况,并深入开展餐饮环节食品安全隐患排查。督促各餐饮店保证食品质量安全,使用新鲜、卫生的食材,严格遵守卫生管理、食品保存、加工操作等规定,确保加工的食品符合食品安全标准,要求餐饮服务单位责任人严格落实好食品安全主体责任。
此次餐饮业食品安全检查行动,以严格的监管和全面的排查,为辖区群众构筑了一道坚实的食品安全防线。下一步,街道将持续保持高压态势,不断完善食品安全监管长效机制,以更坚定的决心、更有力的举措,守护好群众“舌尖上的安全”,为营造安全、健康、有序的餐饮消费环境不懈努力。