国庆、中秋“双节”将至,节日期间食品消费需求旺盛,食品安全保障事关辖区居民健康与节日祥和。为切实筑牢节日食品安全防线,让居民“买得安心、吃得放心”,近日,七一街道驻站代表聚焦辖区消费重点场所与热销品类,配合相关部门开展 “双节”食品安全专项检查,全力守护节日饮食安全。
此次检查精准锁定节日消费关键环节,一方面以商超为重点场所,针对月饼、肉制品、生鲜食品等节日热销品类展开细致核查,重点检查食品包装标识是否完整规范、生产日期与保质期是否清晰有效、储存条件是否符合食品安全要求,严厉排查并依法查处销售 “三无” 食品、过期变质食品等违法违规行为,从源头把控流通环节食品质量;另一方面以餐饮门店为核心场景,深入后厨区域检查环境卫生状况、餐具清洗消毒流程是否达标,同时逐一核查从业人员健康证持有及年检情况,确保所有直接接触食品的工作人员持有效健康证上岗,全面规范餐饮经营操作行为。
下一步,卧龙区人大七一街道工委将紧盯“双节”消费高峰期,持续加大对辖区食品安全工作的督查,及时消除各类食品安全隐患,全力为辖区居民营造安全、放心的节日食品消费环境,护航群众度过一个平安祥和的假期。