秋季开学在即，为切实强化校园周边食品安全监管力度，有效消除食品安全潜在隐患，保障广大师生饮食健康，近日，卧龙区靳岗街道人大、食安办、市场监督管理所共同开展校园周边食品安全专项检查工作，精准识别并防范各类食品安全风险。

此次专项检查聚焦学校周边食品经营单位，重点覆盖超市、便利店、小餐饮店等。执法人员从三方面排查食品安全风险，审查经营资质：核查经营主体证照有效性及从业人员健康证持有情况，从源头保障安全。把控食品质量：检查食品进货渠道、台账与索证索票情况，核验预包装食品生产日期、保质期等信息，严打销售“三无”、过期、假冒伪劣食品行为。检查卫生与操作规范：深入小餐饮店后厨，查看环境卫生、食品加工规范、生熟食品存放及餐饮具清洗消毒情况。

在此次专项检查中，执法人员创新采用“管教结合”模式，将食品安全法律法规与专业知识普及深度融入监督检查全流程。他们通过耐心细致的政策解读、贴合实际的案例剖析等方式，精准对接经营者需求，既强化监督执法力度，又注重正向引导，有效推动市场主体主动树立食品安全责任意识，从源头防范化解食品安全风险隐患。

下一步，靳岗街道人大工委将持续督导相关部门加大对学校周边餐饮店、食杂店等重点场所的食品安全检查力度，精准筑牢“开学季”食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，让师生吃得放心、吃得安心。