为进一步加强食品安全监管工作，切实提升食品安全保障水平，增强食品生产经营者的责任意识和从业人员的专业素养，5月14日下午，新镇镇组织召开了“2025年食品安全专题培训会”。辖区内食品生产企业、食品经营门店、餐饮服务单位、农村集体聚餐承办者等300余名企业负责人和从业人员参加。

市场监督管理所所长李大闯结合2025年食品安全新政策、新法规以及典型案例，深入浅出地讲解了食品经营相关要求和知识。从食品行业证照办理、生产加工、储存运输、进货查验、销售经营等多个环节切入，详细阐述了每个环节可能存在的安全风险及防控措施。重点强调了食品添加剂的规范使用、食品标签标识的正确标注、食品留样制度的严格落实等内容，让参训人员深刻认识到食品安全无小事，任何一个细微的疏忽都可能引发严重后果。

通过此次培训，进一步提高了乡镇食品生产经营者和从业人员的食品安全责任意识、法律意识和业务水平，为保障乡镇人民群众饮食安全和身体健康奠定了坚实基础。下一步，新镇镇人大将持续加大食品安全监管力度，定期开展食品安全检查和宣传培训活动，不断提升食品安全治理能力和水平，全力守护好全镇百姓 “舌尖上的安全”。