中小学校餐饮安全是食品安全监管工作的重点，事关民族和家庭的未来和幸福，事关社会的和谐稳定。根据十八里镇人大监督工作计划，在11月上旬，组织十八里代表团代表对十八里的民开学校餐饮安全工作情况进行了调研。

        调研组听取了民开学校负责人和十八里镇食品药品监督管理所所长汇报，并深入校园的餐厅、库房、操作间认真查看了食品安全管理制度、库房管理、操作间卫生状况、餐厅的设备设施等。

       人大代表们通过细致调研，对民开学校的食品安全现状比较满意。首先领导重视，基础设施建设比较完善。食堂功能齐备、布局合理、设施完善。其次食堂内部管理规范。学校采用餐饮的整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全6S的管理模式促规范。严把食品及原料的采购关，加强食品加工过程控制，建立了严格的食品留样制度，严格落实保洁消毒制度，加强食堂从业人员健康管理。

      学校食品安全问题关系到广大师生的切身利益和社会的和谐稳定。因此，人大和食品监管部门需要进一步加强管理和监督力度，提高食品安全意识和自我保护能力，共同营造一个安全、健康的校园食品环境。

供稿：孟培芹

统筹：史江伟

审核：宋新耀