为进一步压实校园食品安全主体责任，守护好秋季“开学第一餐”，严防严控食品安全风险，9月4日，大寨乡政府深入辖区幼儿园、小学、初中开展校园食品安全专项检查行动。本次行动由大寨乡副乡长李巧丽带队，食安办随同检查，学校食品安全负责人、家长代表等一同参加。

检查组一行深入食堂切配间、烹饪间进行检查，聚焦“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实，通过实地查看、走访交流等形式，重点检查学校食品安全主体责任是否落实、食堂从业人员是否定期开展健康体检和培训、食品采购索证索票是否齐全、餐具清洗消毒是否彻底、饭菜留样是否足量、大宗食品配送是否规范等方面内容，确保开学“第一餐”的食品安全，保障学校食堂的食品卫生安全。民以食为天，食以安为先。

下一步，大寨乡将进一步加强校园食品安全管理，强化与相关部门的沟通协作，共同推动校园食品安全专项整治工作走深走实，让在校师生吃得安心、吃得健康、吃得营养。