近日，新甸铺镇人大代表同镇民政所、应急办、市场监管所，针对食品安全环节，卫生环境细节等方面，对我镇敬老院开展食品安全大检查行动。

    检查过程中，工作人员深入厨房、储藏室、餐厅等关键区域，通过查阅台账、现场查看、随机抽检等方式，对食品安全的每一个环节进行了全面排查。要求严格落实食品安全管理制度、应急预案、食材采购渠道、储存条件、加工过程及餐具消毒、食品留样记录、从业人员健康证明等各项要求，确保每一项工作都符合规范，真正做到“细致入微，不留死角”。

    针对检查中发现的问题，要求敬老院立即整改到位，并建立健全长效管理机制，确保食品安全工作常抓不懈，为院民营造一个更加安全、舒心的生活环境。

    下一步，新甸铺镇将进一步加强与应急、市场监管等部门合作，持续发挥监督职能作用，加大对敬老院等养老服务机构的监管力度，努力为老年人创造更加安全、健康、幸福的晚年生活。