为进一步筑牢校园食品安全防线,加大食品安全监管执法力度,确保广大师生饮食安全和身体健康,汉华街道组织人大代表对辖区内部分学校食堂进行专项视察。
代表们每到一处,都详细查看学生食堂服务窗口、操作间,详细了解了厨房日常情况,并以看、听、问、查、访等方式对学校食堂环境卫生整理、从业人员健康体检等进行全面检查与指导。此外,代表们还查看的食品进货台账记录是否清晰明确,专用冰箱内食物留样是否规范,餐具消毒是否到位等。
针对视察中发现的问题,代表们指出:要把校园食品安全放在无比重要的位置,切实加强职工安全宣传教育,真正提高学校职工的自觉性与主动性;要完善规章制度,对于食品安全各项管理责任要落实到人,认真贯彻食品安全目标任务,坚持制度管人;相关职能部门要定期开展食品安全督查,进一步健全常态化监管工作与应急处置机制,让学生吃上“放心餐”。