2022年5月5日《人民日报》4版：

“五一”假期，河南辉县市孟庄镇，一群年轻人在蔬菜工厂里忙碌。早上6点，开窗换气、测温湿度、观察长势。晚上10点，归集数据、分析走势、改进水肥。去年年底，王晓庆带着技术和项目从北京回到辉县老家。当地孟电集团发电产生大量的二氧化碳，恰是蔬菜生产所需。王晓庆琢磨，就地吸收、转化，岂不是两全其美？双方一拍即合，联合建立蔬菜工厂。“在电厂里建蔬菜工厂，节碳、节水、节肥。”王晓庆说。

近年来，习近平总书记在公开讲话中三十余次提及“碳达峰、碳中和”，高度重视双碳战略在引领可持续、高质量发展中的牵引作用。实现双碳战略，既是经济社会持续发展的必然目标，也是践行新发展理念的必然要求。这一战略的实施将为区域产业结构调整带来新的机遇与挑战。

水木孟电碳中和蔬菜工厂建于孟电集团电厂内。火力发电产生的二氧化碳、余热经“能源岛”处理后进入蔬菜工厂，转化为植物增产增质的养分养料，在大幅提升产量的同时实现了农业固碳节碳。厂区通过对水、光、气、肥、热的智慧化精准调控实现全年连续生产，产出的番茄、黄瓜产量达大田50倍，亩均年产值超50万元，固碳、节碳综合效益远超森林。在实现“向科技创新要食物”、“向设施农业要食物”的同时，发掘出农业生产的生态效益、社会效益。