贯彻落实关于强化公共卫生法治保障的重要指示,2021年10月19日,十三届全国人大常委会第三十一次会议首次审议畜牧法修订草案。
全国人大农业与农村委员会副主任委员李家洋在作修订草案说明时指出,为促进畜牧业稳定发展和畜禽产品市场平稳运行,维护养殖者和消费者利益,提升畜禽产品供应安全保障能力,修订草案完善畜禽产品保供稳价措施。具体措施包括:国家建立统一的畜禽生产和畜禽产品市场监测预警制度,利用畜禽产品进出口、期货等市场调节方式,促进市场供需平衡和畜牧业健康发展等。
畜禽屠宰是保障畜禽产品质量和公共卫生安全的关键环节。修订草案增加畜禽屠宰一章,对畜禽屠宰的行业发展规划、企业条件要求、质量安全管理和风险监测制度、无害化处理及补助等作出规定。