青麦粒碾出产业香，小碾馔变成富民大产业。5月17日上午，城关镇第四届碾馔节拉开帷幕，周边市民群众争相过来品味欣赏。孟津区区政府领导周献平、文化广电和旅游局局长朱少平、农业农村局局长王鹏举、文化广电和旅游局副局长陈金桥、城关镇党委副书记、镇长杨长记、新城科技园副主任马亚静等领导出席开幕式。

县人大代表、镇长杨长记致辞

朱庄广场，早早搭建好的碾馔摊位，喜迎八方宾客。数架由机器带动的石磨转动不停，碾馔加工户展示碾馔制作流程，从早上开始加工碾馔，一直不停制作，依然满足不了前来购买碾馔的客人。

热闹的现场，广场舞、柔力球等文艺表演精彩纷呈，碾馔制作体验乡土味十足，游客们现场赏美食、品美食、拍美食，玩得不亦乐乎。碾馔节的举办不仅传承和弘扬了朱庄碾馔文化，也走出一条特色文化促进农村发展、助推乡村振兴的新路子。

据镇人大代表、朱庄社区党支部书记朱亚静介绍，小麦做成碾馔，群众收入可增加近10倍，村民靠卖碾馔，日均收入能达三千元，“绿碾馔”变成了朱庄社区富民的“红产业”。

为推进碾馔产业规范化、科学化有序发展，城关镇积极投建冷藏库、发展真空包装、鼓励碾馔加工大户示范带动，深入挖掘朱庄碾馔的潜力，使碾馔这一风味美食逐渐成为当地靓丽的名片。近年来，城关镇通过做精产业布局、做优结构调整，大力推进花椒、中药材种植面积，除朱庄碾馔外，贾滹沱红薯、丁庄杂粮、杨庄花椒等农产品也是享有盛名，“津津有味·盟城乡珍”品牌知名度不断提升。