李新店镇：神兽“归笼”，食安先行

      春暖花开日，又到开学时，民以食为天，食以安为先，随着李新店镇各中小学、幼儿园陆续开学，如何让学生们吃的放心、吃的安心，牵动着全社会的心。为保障广大师生“舌尖上的安全”，李新店镇人大主席团迅速行动，联合工商所、食药所组成检查组，先后深入李新店镇中学、中心小学、实验小学、幼儿园等开展校园食品安全专项检查。

       一是突出重点。此次重点检查学校食堂《食品经营许可证》持证情况；从业人员管理和持健康证上岗情况；建立与落实食品安全工作管理制度情况；购进食品索证索票情况；原料采购、加工制作、明厨亮灶、食品添加剂使用是否规范；餐饮加工场所与就餐环境，以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况；餐用具清洗消毒等工作记录情况等。全面了解学校食品安全风险隐患，现场督促学校强化问题整改，切实消除安全隐患。

       二是查教结合。边检查边教会学校食堂管理人员及厨师识别预包装食品必须标有生产单位、生产日期、保质期、储存方式等外包装标签包含内容；讲明食品采购索证索票的重要性和保护性；加强学校食堂食品留样重点管理。同时深入开展“食品安全进校园”活动，形成家长、师生、群众高度关注和积极参与，营造食品安全齐抓共管的良好氛围。

目前，联合检查组已对辖区内4家中小学，幼儿园食堂进行了全覆盖检查，下达监督意见书3份。4家学校食堂全部实现“明厨亮灶”，量化分级均达到“B”级以上，并按要求落实陪餐制度。对检查发现的问题现场提出整改意见，要求食堂负责人及时消除风险隐患，筑牢食品安全防线，全力护航校园食品安全。

李新店镇/李敏华、陈付旺