7月15日，开封市人大代表、通许县辉杰合作社负责人张晓辉为助推大岗李乡脱贫攻坚工作，与大岗李乡所有种植辣椒的贫困户签订辣椒收购协议，保证对贫困户所种植辣椒以每公斤高于市场价0.1元的价格进行收购，保证贫困户产品销路，增加贫困户收入。

本次签约仪式的成功举办是由政府从中牵线搭桥，企业让利，在帮助贫困户提高脱贫信心的同时，让他们通过各类扶贫政策的扶持，早日脱贫致富。