2020年12月5日下午，遂平县市场监督管理局莲花湖食药监所联合市场发展局在规费征收大队三楼会议室召开2020年度遂平县食用农产品经营者约谈会，来自遂平县商贸城，遂平县碴岈山路(南环路)开源路，建设西路食用农产品经营户，辖区冷库62家以签到扫二维码进群形式参加约谈会。另外特邀县人大代表海珍珠、王新河、邓华等同志参会进行监督视察，莲花湖食药监所赵喜所长率食药所全体人员参加约谈会。赵喜所长就市人大莅临遂平调研，市局领导对遂平检查，对遂平县商贸城发现的问题，结合其它县市发现问题的案例进行剖析，对商贸城食品经营户繁而杂，确保食品安全，规范市场管理，提升营商环境作出重点讲解，赵所长指出，"民以食为天，食以安为先，安以质为本"，各经营户不单单经营效益，更要依法经营，规范经营。各经营户不但要做到内外环境整洁，重要的是确保食品安全提升营商环境。猪，牛，羊经营户票证齐全，亮证经营。市场严禁私宰活禽，各冷食品摆放规范，要保证食品进出索证索票，无票不进，无票不出，彻底扭转商贸城“多，小，散，乱， 差”的局面。赵所长指出，局领导己和莲花湖办事处领导协调，会议结束后，各经营户要认真开展自查自纠，9月份，所全体监管人员将联合辖区派出所市场发展局开展专项检查，规范食品市场秩序，规范经营行为，提出:“开门要有证，有证要达标，证照票要公示，设施要到位，制度要落实”，发现问题，严格查处。赵所长指出，结合我县创建国家食品安全示范城，下一步，遂平县市场监督管理局将开展食用农畜产品“放心菜”，放心肉，质量安全示范单位(店)，以示范带动我县食品安全总体水平的提升，让全县人民感受到在食品安全方面的获得感为创建国家食品安全示范城作出贡献。