群众普遍关注的学校食品安全工作做得如何,一直牵动着草庙集乡人大代表的心。11月19日上午,草庙集乡组织部分县乡人大代表与中心校、市场监管所等有关负责人一行先后到草庙集乡中心小学、幸福幼儿园、一中学校视察食品安全工作。
代表们先后进入食堂清洗间、操作间、食品储藏室等地点,对食堂规范操作、卫生状况、健康证办理等进行实地查看,并详细询问了解食材保存、食品留样、用餐登记、营养菜谱等相关情况。
随后,视察组回到草庙集乡政府召开座谈会,市场监管和教育部门负责人分别汇报了学校及周边食品安全工作情况。目前,全乡共有配备食堂的中小学校8家、幼儿园7家,全部已取得有效许可证经营,并且全部实施明厨亮灶。
视察组指出,近年来,草庙集乡各学校食品安全工作在食品监管部门、教育部门的有效监管下,取得了长足进步。但食品安全工作还要常抓不懈:一要加强管理。学校食品安全工作需要齐抓共管,相关部门要各司其职,各尽其责,切实加强对学校食品安全工作的监管力度。二要查缺补漏。学校要把食品安全作为一项重点工作来抓,认真落实食品安全责任制,排查消除各种食品安全隐患,确保学生的健康成长。三是把握重点。对学校周边的食品经营户,尤其是摊点小贩,职能部门要加强检查,澄清底数,做好管理台账,要求规范经营,对存在销售“三无食品”、过期食品等违法经营行为将进行严厉查处,切实保障学生身体健康和生命安全。