8月31日，鄢陵县彭店镇消费扶贫签约仪式暨首届荷花文化节盛大开幕。鄢陵县政协副主席王鹏、县政府党组成员樊占领、县工会副主席和文波、县扶贫办主任张新茂，鄢陵县人大代表、彭店镇党委书记马建伟，鄢陵县人大代表、镇长王林锋及县、镇人大代表出席了开幕式。
      活动以“彭祖古镇，荷韵彭店”为主题，将持续7天。为了促进消费扶贫，开幕式的现场还专门设立了农产品展区，展销彭店镇以及县内其他乡镇特色农产品，还特别安排了网络带货直播，推介销售系列农产品，共赏荷花风韵，助力消费扶贫。

         荷花节还举行了文艺表演、戏迷乐园等专场演出。不仅展示彭店镇“十里荷塘十里荷花香”的特色美景，还以文化系列活动为载体，着力宣传推介当地以荷花经济为特色的农旅项目资源，开展多领域经济文化交流与合作；同时借此搭建特色农产品展销平台，促进消费扶贫，助力脱贫攻坚。

        一批特色凸显的农产品有：以谢坊等村为主的500亩的艾草加工园，以赵家、古城等村为主的千亩樱桃园，以新范家、李家等村为主的千亩花椒园，以赵家、官庄等村为主的千亩生姜园，以慕寨、霍刘庄等村为主的千亩赏荷园，以曹庄、栗园、彭南等村为主的万亩杜仲园，以古城、蒋庄等村为主的千亩葡萄采摘园，以韩老等村的500亩的羊肚菌种植基地，以殷坡、油坊等村为主的花生种植基地，形成一村一品、一园一特、多点开花的产业格局。
        今年来，着力推进田园景观、自然生态与荷花文化的深度融合，以“旅游+”新业态引领镇域经济转型升级，初步实现了乡村美、生态优、产业兴、百姓富，为做好“六稳”工作，落实“六保”任务做出了贡献。
        开幕式现场签约项目8个，合计签约金额800万元；通过现场展销及网络直播带货，农产品销售额达到50万元。