辛店乡位于平舆县城西南部，距离县城8公里，新阳高速贯穿全境，下辖8个村，现有农户9708户，人口38035人，65个自然村，124个村民组，耕地面积53232亩。辖区现驻有县十四届人大代表11名，乡十二届人大代表47名。

 近年来，乡人大在县人大常委会和乡党委的正确领导下，紧紧围绕各项重点工作，认真履行宪法和法律赋予的职责，发挥人大自身职能作用，组织人大代表开展各项活动，充分调动代表履职积极性，提升乡人大工作的整体水平，为促进经济社会高质量发展做出了应有的贡献。